O Buffet

          A culinária brasileira é fruto de uma mistura de ingredientes e receitas Européias, que foi sofrendo adaptações desde a chegada de imigrantes, recebidos pelo País em séculos passados.

                                 

          Dentre muitas receitas, tivemos como herança o maravilhoso CREPE FRANCÊS, a tão conhecida e amada PIZZA e, não podemos esquecer de citar, o apreciado prato inserido em nossos hábitos alimentares: o MACARRÃO. Produzido em diversos tamanhos e formatos, combina perfeitamente com uma variedade enorme de ingredientes que enriquecem o prato e compõem nobres receitas.

 

          A empresária Roseli Luccas, proprietária do BUFFET DELLE ROSE, foi buscar inspiracão no berço da gastronomia européia. Teve como referência duas das mais populares do mundo, a culinária italiana e a elegante culinária francesa.

 

          Morou na ITÁLIA durante 4 anos na cidade de Alba Adriatica, a aproximadamente duas horas de Roma, recebendo a oportunidade de estudar, praticar, conviver e receber dicas de Chefs Italianos. Abraçou muitas possibilidades para visitar diversas creperias, restaurantes e hotéis espalhados pela Europa, para ampliar seu conhecimento e desenvolver-se amplamente. Assim, aprendeu técnicas de confecção de alguns produtos que são inseridas em seus atuais segmentos.

 

          Quando retornou ao Brasil em 2010, inaugurou a Creperia Delle Rose traduzindo o nome italiano "Creperia das Rosas". Espaço muito aconchegante, a charmosa creperia situava-se no bairro Jardim Paulista ao lado da Faculdade Barão de Mauá.

 

          No decorrer do tempo, a demanda pelo Serviço de Buffet se sobressaia e se fortalecia. Decidimos, então optar definitivamente, pela dedicação exclusiva neste segmento ampliando e diversificando os menus, no qual damos continuidade ate o presente.

 

          Primamos por um atendimento transparente, cortez e agradável.

 

          Oferecemos nossos serviços nos apresentando com muita tranquilidade e higiene, seguindo as normas da "sanitaria" européia, conforme treinamento adquirido.

 

          Nossa missão é servir bem o maior número de pessoas possível, levando tranquilidade e praticidade aos nossos contratantes, oferecendo um excelente serviço e  produto aos seus respectivos e queridos convidados.

 

          Agradecemos à todos que de alguma forma puderam contribuir, compondo a nossa história.

          Somos gratos pela confiança e credibilidade.                                                            

                                                                                                               A Direção

 


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